- active fermentation
- активная ферментация
English-Russian perfumery & beauty care dictionary. 2014.
active fermentation
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fermentation — [ fɛrmɑ̃tasjɔ̃ ] n. f. • 1539; lat. fermentatio → ferment 1 ♦ Biol., biochim. Transformation de substances organiques sous l influence d enzymes produits par des micro organismes. Fermentation du lait, transformation en acide lactique sous l… … Encyclopédie Universelle
Fermentation (wine) — Fermenting must. The process of fermentation in wine turns grape juice into an alcoholic beverage. During fermentation, yeast interact with sugars in the juice to create ethanol, commonly known as ethyl alcohol, and carbon dioxide (as a … Wikipedia
Fermentation starter — Pain poolish a type of fermentation starter for bread Fermentation starters (called simply starters within the corresponding context) are preparations to assist the beginning of the fermentation process in preparation of various foods and… … Wikipedia
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Potassium sorbate — Chembox new Reference= [ Merck Index , 11th Edition, 7661.] [ [http://www.sigmaaldrich.com/catalog/search/ProductDetail/FLUKA/85520 Potassium sorbate] at Sigma Aldrich] ImageFile=Sorbato de Potássio 2D.png ImageSize=200px ImageName=The structure… … Wikipedia
ARIANISME — L’arianisme – du nom d’Arius, prêtre d’Alexandrie au début du IVe siècle, qui fut traditionnellement considéré comme le père de cette hérésie – est une réflexion doctrinale visant à approfondir le dogme chrétien de la Trinité et à éclairer le… … Encyclopédie Universelle
Enzyme — Biocatalyst redirects here. For the use of natural catalysts in organic chemistry, see Biocatalysis. Human glyoxalase I. Two zinc ions that are needed for the enzyme to catalyze its reaction are shown as purp … Wikipedia
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